意外险中的“5-6类”通常指的是职业分类系统中的高风险职业类别。这种分类系统用于区分不同职业的风险程度，以便保险公司能够根据职业风险来设定保险费率和承保条件。在中国，常见的职业分类系统将职业分为1至6类，其中1类是最低风险(如办公室职员)，而6类是最高风险(如矿工、潜水员等)。

　　5类职业通常指的是具有较高风险的职业，如建筑工人、消防员、警察等。6类职业则是指极高风险的职业，如深海潜水员、特技演员等。对于这些高风险职业，保险公司在承保时会更加谨慎，可能会要求更高的保费，或者在某些情况下拒绝承保。

　　至于哪些保险公司可以购买5-6类职业的意外险，这取决于各家保险公司的具体政策和产品设计。一般来说，大型保险公司更有可能提供针对高风险职业的意外险产品。以下是一些在中国市场上较为知名且有可能提供此类保险产品的保险公司：

　　中国人寿保险 中国平安保险 中国太平洋保险 新华保险 泰康保险 中国人民保险集团 太平保险 阳光保险

　　为了找到适合自己职业类别的意外险产品，建议直接联系上述保险公司的客服，或者通过保险代理人、经纪人进行咨询。在选择保险产品时，务必仔细阅读保险条款，了解保险的覆盖范围、除外责任、保费以及理赔流程等信息。同时，也可以比较不同保险公司的产品，以找到最适合自己需求的保险计划。